Mąka konopna to produkt otrzymywany z mielenia nasion konopi. Podobnie jak inne produkty z konopi, mąka konopna jest bogata w białko, kwasy tłuszczowe i inne ważne składniki odżywcze. Oto kilka zastosowań i korzyści związanych z mąką konopną:
Zastosowanie:
- Wypieki: Mąka konopna może być używana do wypieku chleba, muffinek, ciast, ciasteczek, naleśników i innych wypieków. Często jest mieszana z innymi mąkami, aby uzyskać optymalną konsystencję i smak.
- Smoothies: Można dodać mąkę konopną do smoothies dla dodatkowego białka i składników odżywczych.
- Dodatek do potraw: Mąka konopna może być dodawana do zup, sosów i gulaszów jako zagęstnik lub dla wzbogacenia potrawy o dodatkowe białko.
- Płatki śniadaniowe: Można dodać ją do musli czy owsianki dla wzbogacenia śniadania o dodatkowe białko i składniki odżywcze.
- Dodatek do jogurtu lub sałatek: Można ją posypać na wierzch, aby dodać chrupiącej tekstury i wartości odżywczych.
Korzyści zdrowotne:
- Bogactwo białka: Mąka konopna jest doskonałym źródłem białka roślinnego i dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów.
- Kwasy tłuszczowe: Jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6.
- Bogactwo składników odżywczych: Mąka konopna zawiera ważne witaminy i minerały, w tym magnez, żelazo, cynk i witaminy z grupy B.
- Bezglutenowa: Jest naturalnie bezglutenowa, co czyni ją świetnym wyborem dla osób z nietolerancją glutenu.
- Wspomaga trawienie: Zawiera błonnik, który wspomaga prawidłowe trawienie.
- Antyoksydanty: Zawiera antyoksydanty, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami.
- Wsparcie dla układu sercowo-naczyniowego: Dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 może wspierać zdrowie serca.
Podobnie jak w przypadku innych mąk bezglutenowych, mąka konopna może wymagać nieco innego podejścia w wypiekach. Może być konieczne dostosowanie ilości płynu lub dodanie dodatkowych składników wiążących, takich jak guma ksantanowa czy guma guar, aby uzyskać optymalną konsystencję ciasta.
Zalety mąki konopnej
- Poprawa motoryki jelit i eliminacja zaparć - przyczynia się do skutecznego oczyszczenia organizmu z toksyn. To działanie mąki konopnej wynika głównie z jej wysokiej zawartości błonnika i magnezu. Przywrócenie prawidłowego składu mikroflory jelitowej
- Zapobiega rozwojowi chorób wątroby i dróg żółciowych. Mąka konopna ma wysokie stężenie magnezu, który ma wyraźne działanie żółciopędne i zapobiega tworzeniu się kamieni w wątrobie, pęcherzyku żółciowym i przewodach żółciowych,
- Zmniejszenie ryzyka powstawania niebezpiecznych blaszek miażdżycowych na ścianach tętnic. Pomaga poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, zapobiega rozwojowi zakrzepicy.
- Przywrócenie prawidłowego poziomu glukozy we krwi, zapobiega rozwojowi cukrzycy typu II - mąka konopna zawiera ponad 30% błonnika, który spowalnia wchłanianie węglowodanów i tłuszczów z pożywienia oraz zapobiega gwałtownemu wzrostowi poziomu glukozy i insuliny we krwi.
- Pomaga schudnąć, zapobiega otyłości
- Zwiększa skuteczność oczyszczania organizmu z różnych szkodliwych substancji.
- Zmniejsza ryzyko rozwoju chorób męskiego układu moczowo-płciowego (niepłodność męska, zaburzenia erekcji, zapalenie gruczołu krokowego, gruczolak prostaty itp.)
- Pomaga zwiększyć sprawność fizyczną i umysłową, poprawić pamięć i koncentrację, działa antystresowo i eliminuje bezsenność
- Pomaga poprawić kondycję skóry, zwiększa skuteczność chorób dermatologicznych i urazowych zmian skórnych. Mąka konopna zawiera składniki, które pomagają skórze zatrzymać wilgoć (kwas Omega-3 i witaminę E), a także substancje aktywujące naturalną produkcję kolagenu, który nadaje skórze jędrność i elastyczność.
Zastosowanie mąki konopnej:
- zagęszczanie zup
- dodatek do ciast
- chleb
- inne wyroby mączne
- dodawać do wody
- smothie
- soków
Mąka konopna – skład Wartość produktu w 100 g
- w tym cukry 2,7 grama
- Błonnik 31,6 g
- Białko 35,5 grama
- Wartość energetyczna 392 kcal
Warunki przechowywania:
Olejek należy przechowywać w suchym i zacienionym miejscu w temperaturze 5-8 °C. Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci. Po otwarciu spożyć w ciągu 2 miesięcy.
Wyprodukowane przez TOPLANTA . Kraj pochodzenia Polska.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.